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帮忙翻译一段关于春节习俗的文章

作者:易考试吧 发布时间:2016-06-24 [手机版]
摘要:【帮忙翻译一段关于春节习俗的文章】

农历正月初一旧时为元旦,俗称“年初一”,实行公历后才改称春节。旧时,年初一凌晨,嘉兴居民去南门外小曹王庙抢烧头香,至天明,开门炮仗此起彼落。清早向长辈拜年,长辈对未成年晚辈给拜年钱。年初一早餐盛行吃年糕,取“年年高”之意,也有吃米粉圆子的,意为“团团圆圆”。蚕农在此日扫地称“扫蚕花地”,见面哗功糕嘉蕹黄革萎宫联互祝“蚕花廿四分”,祈蚕茧丰收。
做年糕,我们叫做糖糕。海宁、桐乡一带都是打糯米年糕,又大又糯;嘉兴北部一带多以做松糕为主,叫“擦糕”;嘉兴附近大多做“印板糖糕”,印板用桃木、银杏木雕刻而成,以寿桃、鲤鱼、双鱼为图案。
是发络笋。买来笋干放在淘米泔水里,浸泡上几天几夜,然后在大锅里煮,这时弄堂里弥漫着一股浓浓的老笋干的酸烹气,就像现在小区里弥漫着氽狮子头的味道一样……过年就是络笋烧肉;还有一种是蹄髈,蹄髈有走油和不走油两种烧法。这就是过年的味道。


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